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Der Morillon aus der kalkhaltigen Kessellage Obegg wirkt burgundisch und von der Frucht zurückhaltend
duftige Aromen von reifen Kirschen
Zöch befinden sich auf der kühlen Seite des Bisambergs im Weinviertel und genau daher kommt diese Frische und Kühle in deren Weinen
Dieser Vorgang nennt sich "appassimento" und ist für die Konzentration des Zuckers
Er wird ausschließlich aus Chardonnay gekeltert
Trummer am Obegg - Weissburgunder vom Kalk 2024 kamptal Der Morillon aus der kalkhaltigenDer Weiburgunder vom Weingut Trummer ist einer unser Favoriten des letzten Jahres. Aromen von frischen pfeln, Zitrusfrchten und einem Hauch von Honig umhllen den Gaumen. Lebendige Sure verfhrerisch im Abgang.
