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leichten Speisen und Gemüse
Der Wein für kurze Zeit mit den Traubenhäuten eines gerade vergorenen Amarones zusammengelegt
konzentriert und kräftig
Langanhaltender und perfekt ausbalancierter Abgang
Das auserwählte Traubengut wird sorgfältig von Hand gelesen
Don Antonio Nero d'Avola Riserva 2021 Sicilia DOC Grösse:75cl leichten Speisen und GemüseDer Wein Sehr tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Elegante Nase und reich an Fruchtmarmelade, gemahlenem Kaffee, eisenhaltigen Noten und wrzigen Noten von Koriander. Das Mundgefhl ist warm, strukturiert, rund und sehr anhaltend. Dicke, krftige und stumpfe Tannine. Weingut Grotte auf 500 bis 550 Meter Meereshhe. Weisse Kalksteinbden mit geringem Tongehalt. Vinifikation Die Weinbereitung der Trauben erfolgt in Edelstahltanks mit 20 Tagen Kontakt mit
