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Passend zu Fischsuppen
Im Abgang langanhaltend und fast schon süß
saftig und pikant
Oxidative Stilistik mit mittelkräftiger Perlage und guter Spannung
reifem Käse oder würzigen Pastagerichten
La Cerretina weiss 2023 Toscana igt Perricone Passend zu FischsuppenDer Wein Ein intensiver, frischer und lebendiger mazerierter Weiwein. Saftig, voll und reichhaltig bewegt er sich im Mund mit Krnigkeit und Bissigkeit, abwechselnd Weichheit und Schrfe. Tannin und Salz stehen Alkohol und Substanz in einem tiefen und knackigen Abgang gegenber. Weingut Das Weingut Pacina liegt zwischen den Grenzen zweier Zonen im Chianti Classico Gebiet, Castelnuovo Berardenga und Colli Senesi. Sandig lehmig. Guyot. Vinifikation
